Speck 1/2 de la cuisse - Label Alto Adige

1/2 d’une cuisse de porc, partie la plus utilisé pour fabriquer du speck au Tyrol du Sud. La pièce préférée des vrais amateurs d’environ 2 kg. Le speck est assaisonné, fumé au bois de hêtre et vieilli pendant 4 à 6 mois à l'air frais des alpes . Au cours du processus de maturation, la moisissure noble typique se développe, ce qui donne au produit son goût classique. Après ouverture sorti du plastique, gardé dans un endroit frais (frigo) enroulé dans un torchon en coton, il peut être conservé pendant plusieurs mois.

Speck 2 kg  - morceau sous vide

Speck 1/6 de la cuisse

Le grand classic du speck. 1/6 d’une cuisse de porc, partie de la cuisse la plus utilisé pour fabriquer du speck au Tyrol de Sud. Le speck est assaisonné, fumé au bois de hêtre et vieilli pendant 4 à 6 mois à l'air fraiche des alpes du Tyrol du Sud. Au cours du processus de maturation, la moisissure noble typique se développe, ce qui donne au produit son goût classique.

Speck 500g environ  - morceau sous vide

1 box de 2 boites de saucisse bavaroises : 4 saucisses blanches de Munich et 8 saucisses bavaroises extra croquantes dans un pack de 500g.

La Bayern-Fan-Box est idéale pour les vrais fans de saucisses bavaroises. Il se composent de 4 saucisses blanches de Munich et de 8 saucisses bavaroises extra croquantes.