- Informations de base -

Marque / Distillerie: Birkenhof

Type : Whisky

Stockage : Fûts de bourbon

- Dégustation -

Couleur : Ambre

Bouche : Moka turc et douceur maltée, vanille fumée et chocolat au lait

- Description -

Le troisième malt tourbé de l'alambic Birkenhof, distillé à partir d'un moût de bière explicitement tourbé selon les spécifications de la distillerie, le Peated Edition No. 3 est un single malt avec un caractère distinctif et des arômes surprenants. Il vieilli dans d’anciens fûts de bourbon. Légèrement fumé, avec des notes tourbées agréablement présentes, des notes de moka et de douceur maltée, de vanille et de chocolat. Bouche claire, très bien équilibrée.

- Récompenses -

Award : Or ISW2020 - Or Craft Spirits Berlin 2020

- Informations de base -

Marque / Distillerie: Birkenhof

Type : Whisky

Stockage : Fûts de bourbon et pinot noir

Alcool : 46°

Contenance : 70cl

- Dégustation -

Nez : La pêche blanche & le nougat noir

Bouche : Vanille, de confiture d'orange, de cigare et d'herbes séchées

- Description -

The Velvet One : nommé ainsi pour son caractère velouté et élégant, ce whisky single malt, élevé en fûts de chêne américain et de pinot noir, est un digne représentant de la Birkenhof Master Edition. Un chef-d'œuvre plein de caractère, équilibré et fin. Ici, la pêche blanche bien mûre rencontre le nougat noir. Plein, velouté, avec des notes de vanille, de confiture d'orange, de cigare et d'herbes séchées. Final soyeux en bouche. Doux mais intense, baroque et élégant.

- Informations de base -

Marque / Distillerie: Birkenhof

Type : Gin

Stockage : Fûts de Grand Marnier

- Dégustation -

Le DRY GIN haut de gamme de Birkenhof vient d'un tonneau en bois Grand Marnier. Grâce à un processus de trempage spécial, la distillation conservatrice d'arôme dans le processus de pot-still et le vieillissement unique en fût de Grand Marnier (fût n ° 66), le GENTLE 66 est un GIN doux et délicat avec beaucoup de caractère à 45%.

- Recette de cocktail -

Vous aurez besoin de: shaker; Crépine de barre; Verre à cocktail

4 cl Gentle 66, 45% vol.

1 cl de Grand Manner

1 cl de vermouth Cinzano Bianco

1 giclée de jus de citron

Secouez tous les ingrédients et filtrez dans le verre à cocktail

- Récompenses -

Award : 2019 l Gold LWK Rhénanie-Palatinat l DLG d'or 2018

- Informations de base -

Marque / Distillerie: Birkenhof

Type : Rhum / Whisky /Gin

- Contenu -

Mignonette 1 : JON | Rhum artisanalL 42% VOL. 0,05 L

Mignonette 2 : DOUCEUR 66 | Gin du baril Grand Marnier 45% VOL. 0,05 L

Mignonette 3 : Fading Hill | Whisky single malt 0.05L

- Informations de base -

Marque / Distillerie: Black Forest Wild

Type : Gin

Maturation : Amphores en argile pendant 6 à 12 mois. 

Botanicals : 65 plantes créatives divisés en différents groupes d'agrumes, d'épices de forêt noire et de fleurs. Chaque groupe est macéré et distillé différemment. 

- Description -

Le Blackforest Wild Gin Creative est un alcool frais et fruité, beaucoup de plantes rafraîchissantes, basilic, gingembre, citron, citron vert, thé. Au niveau du goût il est doux avec une acidité stimulante. On sent beaucoup de coriandre & de cardamome. Une image globale fraîche avec de nombreuses nuances d'agrumes.

Pratiquement aucun gin sur le marché n'est fabriqué de manière aussi élaborée à partir d'un plus grand nombre d'ingrédients.

- Informations de base -

Marque / Distillerie: Slyrs

Type : Whisky

Stockage : Fûts chêne blanc américain

Tourbé : Oui/Non

- Dégustation -

Couleur : jaune or rayonnant

Nez : parfum intense mais subtil de caramel, vanille, cannelle, poire mûre, fruits secs (abricots) et miel, accompagné d’arômes fumés de bois, d’estragon et de noix de muscade

Bouche : douce et arrondie avec une structure à la fois soyeuse et complexe, accompagnée d’arômes d’orange, de caramel salé, légèrement et élégamment fumée avec des notes aux herbes

Finale : longue et complexe, aux notes imprégnées de bois

Le mélange d'herbes botaniques, donne à ce Dry Gin sec sa propre âme.

"Venu des Alpes" il est né dans les Alpes, puis il se sent chez lui dans les Bars.

Ce Gin de la distillerie Pircher, est caractéristique, pour le goût de genièvre, une touche d'agrumes en combinaison avec différentes herbes, comme la baie, la coriandre, le romarin et à ne surtout pas oublier… l'ingrédient secret.

Le mélange d'herbes botaniques, donne à ce Dry Gin sec sa propre âme.

"Venu des Alpes" il est né dans les Alpes, puis il se sent chez lui dans les Bars.

Ce Gin de la distillerie Pircher, est caractéristique, pour le goût de genièvre, une touche d'agrumes en combinaison avec différentes herbes, comme la baie, la coriandre, le romarin et bien sûr le goût du fruit de pomelo.

- Informations de base -

Marque / Distillerie: Woodland

Type : Gin

- Récompenses -

Award : 2018 l Gold - Concours international de Lyon - Catégorie : Spiritueux - Gin 

- Informations de base -

Marque / Distillerie: Woodland

Type : Gin