Speck 1/2 de la cuisse - Label Alto Adige

1/2 d’une cuisse de porc, partie la plus utilisé pour fabriquer du speck au Tyrol du Sud. La pièce préférée des vrais amateurs d’environ 2 kg. Le speck est assaisonné, fumé au bois de hêtre et vieilli pendant 4 à 6 mois à l'air frais des alpes . Au cours du processus de maturation, la moisissure noble typique se développe, ce qui donne au produit son goût classique. Après ouverture sorti du plastique, gardé dans un endroit frais (frigo) enroulé dans un torchon en coton, il peut être conservé pendant plusieurs mois.

Speck 2 kg  - morceau sous vide

- Informations de base -

Marque / Distillerie: Birkenhof

Type : Gin

Stockage : Fûts de Grand Marnier

- Dégustation -

Le DRY GIN haut de gamme de Birkenhof vient d'un tonneau en bois Grand Marnier. Grâce à un processus de trempage spécial, la distillation conservatrice d'arôme dans le processus de pot-still et le vieillissement unique en fût de Grand Marnier (fût n ° 66), le GENTLE 66 est un GIN doux et délicat avec beaucoup de caractère à 45%.

- Recette de cocktail -

Vous aurez besoin de: shaker; Crépine de barre; Verre à cocktail

4 cl Gentle 66, 45% vol.

1 cl de Grand Manner

1 cl de vermouth Cinzano Bianco

1 giclée de jus de citron

Secouez tous les ingrédients et filtrez dans le verre à cocktail

- Récompenses -

Award : 2019 l Gold LWK Rhénanie-Palatinat l DLG d'or 2018

Speck 1/4 de la cuisse - Label Alto Adige

Le grand classic du speck. 1/4 d’une cuisse de porc, partie de la cuisse la plus utilisé pour fabriquer du speck au Tyrol de Sud. Le speck est assaisonné, fumé au bois de hêtre et vieilli pendant 4 à 6 mois à l'air fraiche des alpes du Tyrol du Sud. Au cours du processus de maturation, la moisissure noble typique se développe, ce qui donne au produit son goût classique.

Speck 800g environ  - morceau sous vide

Le mélange d'herbes botaniques, donne à ce Dry Gin sec sa propre âme.

"Venu des Alpes" il est né dans les Alpes, puis il se sent chez lui dans les Bars.

Ce Gin de la distillerie Pircher, est caractéristique, pour le goût de genièvre, une touche d'agrumes en combinaison avec différentes herbes, comme la baie, la coriandre, le romarin et bien sûr le goût du fruit de pomelo.

Viktor Kofler Saucisse aux truffes des montagnes du Tyrol.

Les saucisses et les spécialités fumées de Viktor Kofler sont élaborées selon des recettes raffinées et une tradition artisanale soignée à partir des meilleures matières premières fraîches et des épices locales. Les phosphates, les glutamates et les arômes artificiels n'ont rien à trouver dans notre salami, Kaminwurz and Co. - mais ils convainquent par leur goût, leur mordant et la meilleure qualité.

Puisqu'il s'agit d'un produit naturel, chaque pièce est absolument unique.

Viktor Kofler Saucisse au fenouil des montagnes du Tyrol.

Les saucisses et les spécialités fumées de Viktor Kofler sont élaborées selon des recettes raffinées et une tradition artisanale soignée à partir des meilleures matières premières fraîches et des épices locales. Les phosphates, les glutamates et les arômes artificiels n'ont rien à trouver dans notre salami, Kaminwurz and Co. - mais ils convainquent par leur goût, leur mordant et la meilleure qualité.

Puisqu'il s'agit d'un produit naturel, chaque pièce est absolument unique.

Saucisse de Chamoix des montagnes du Tyrol 

Les saucisses et les spécialités fumées de Viktor Kofler sont élaborées selon des recettes raffinées et une tradition artisanale soignée à partir des meilleures matières premières fraîches et des épices locales. Les phosphates, glutamates et arômes artificiels n'ont pas leur place dans ce salami - ils convainquent par beaucoup de goût, de mordant et de la meilleure qualité.

Sans gluten-lactose

Puisqu'il s'agit d'un produit naturel, chaque pièce est absolument unique.

Alpenmilch Ritter Sport - Tablette de 100g

Tablette de chocolat au lait des Alpes avec 30% de cacao.

Honig Salz Mandel Ritter Sport - Tablette de 100g

Tablette de chocolat allemand au lait aux amandes, miel et pointe de sel Ritter Sport

20 chocolats au lait au coeur noisette dans une boite de 178g

Les fameux "bisous" de Ferrero: une noisette grillée, entourée de chocolat au lait et chocolat noir.