Un autre. Une clé majeure, ne paniquez jamais. Ne paniquez pas, quand cela devient fou et difficile, ne paniquez pas, restez calme. La clé est de boire de la noix de coco, noix de coco fraîche, croyez-moi. Leur clé est d'avoir toutes les clés, la clé pour ouvrir chaque porte. Nous les meilleurs. Trouvez la paix, la vie est comme une chute d'eau
L'une des parties de porc de la plus haute qualité est le carré, également connu sous le nom de côtelette. La boucherie Viktor Kofler utilise cette pièce pour fabriquer un délicieux speck fumé à partir de porc du Tyrol du Sud. Le speck est vieilli pendant 4 à 6 mois. Au cours du processus de maturation, son goût classique et fumé se développe jusqu'à obtenir un produit premium.
Env. 450g de Speck sous vide.
L'une des parties de porc de la plus haute qualité est le carré, également connu sous le nom de côtelette. La boucherie Viktor Kofler utilise cette pièce pour fabriquer un délicieux speck fumé à partir de porc du Tyrol du Sud. Le speck est vieilli pendant 4 à 6 mois. Au cours du processus de maturation, son goût classique et fumé se développe jusqu'à obtenir un produit premium.
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Encore une belle découverte d'un Speck qui se marie parfaitement aussi bien en morceau avec une soupe que coupé finement au couteau ou idéalement à la trancheuse électrique. . Une fois entamé, je le conserve au frais dans un torchon pour qu'il garde toute sa saveur en restant ferme pour la découpe. Je recommande vivement
