Un autre. Une clé majeure, ne paniquez jamais. Ne paniquez pas, quand cela devient fou et difficile, ne paniquez pas, restez calme. La clé est de boire de la noix de coco, noix de coco fraîche, croyez-moi. Leur clé est d'avoir toutes les clés, la clé pour ouvrir chaque porte. Nous les meilleurs. Trouvez la paix, la vie est comme une chute d'eau
Le Lebkuchen a une renommée mondiale ! Egalement connus dans la région sous le nom de pain d'épice ou de gâteau au miel, il fair partie intégrante de Noël et de l'Avent.
Nuremberg est devenue une forteresse spéciale du pain d'épice, car la ville a toujours été approvisionnée en épices exquises, en noix croquantes et en miel sucré en raison de sa situation géographique et de ses routes commerciales - les ingrédients les plus importants du pain d'épice.
De plus, une guilde spéciale de boulangers de pain d'épice s'est constituée très tôt dans la ville. Le terme « pain d'épice de Nuremberg » a toujours été un terme protégé. Un pain d'épice de Nuremberg est généralement compris comme un pain d'épice rond et non comme une maison en pain d'épice ou un bonhomme en pain d'épice.
Le pain d'épice de Nuremberg est disponible en plusieurs qualités qualitatives, en commençant par le pain d'épice infusé, en passant par le pain d'épice fin en gaufrette, jusqu'au pain d'épice Elisen de Nuremberg - qui est clairement la première classe de pain d'épice, car selon la recette, il ne peut être composé que des meilleurs et les ingrédients les plus précieux. Le pain d'épice de Nuremberg est particulièrement apprécié comme idée cadeau dans une boite déco !
Bien sûr, vous pouvez commander toutes les variantes du pain d'épice original de Nuremberg dans notre boutique - faites à la main et fraîchement sorties du four de notre boulangerie traditionnelle partenaire.
Chez Le Comptoir Allemand, nous mettons un point d'honneur à vous proposer les meilleurs produits. C'est pourquoi nous vous proposons une sélection des meilleurs pains d'épice Elisen. Vous pouvez par exemple choisir les mini Elisen de Wicklein. Et si vous souhaitez faire un cadeau ou vous offrir une magnifique boite à bijoux, alors optez pour notre magnifique Castle Tin de Nuremberg.
Le pain d'épice de Nuremberg ne peut être appelé que le pain d'épice qui a été fabriqué à Nuremberg. Les entreprises qui proposent cette pâtisserie fine sont par exemple Wicklein, Woitinek ou Lebkuchen Schmidt. Les principales caractéristiques de Nuremberg sont la grande forme ronde ou rectangulaire. Ils sont disponibles à la fois avec enrobage chocolat, au sucre ou naturel. Ils se composent généralement d'une forte proportion de noix et d'amandes. La farine est parfois complètement évitée. Les clients du Comptoir Allemand adorent le pain d'épice en gaufrette Meistersinger de Nuremberg.
Le plus haut niveau de qualité de pain d'épice en gaufrettes est généralement appelé Elisen Lebkuchen. Les fabricants doivent faire attention à une composition particulière lors de la production : au moins 25% d'amandes ou de noix, maximum 10% de farine. Elisen Lebkuchen vient aussi généralement de Nuremberg. Les Wicklein Gold Elisen sont très populaires dans ce domaine.
Les biscuits en forme de pain d'épice sont très répandus aujourd'hui. Ils apportent de la variété au monde de la pâtisserie et sont un beau cadeau. Alors que les bonhommes en pain d'épice sont décorés d'écritures en sucre, les cœurs en pain d'épice sont souvent recouverts de chocolat et remplis de confiture. Les gros paquets de bretzels de pain d'épice, de cœurs et d'étoiles sont pratiques. Les maisons en pain d'épice à faire soi-même sont également populaires. Ils sont très amusants, surtout pour les familles avec enfants.
Aussi connu sous le nom de confiserie de pain d'épice, les dominos décorent chaque table basse de Noël. La combinaison de pain d'épice, de gelée fruitée et de massepain - ou persipan moins cher - est enrobée de chocolat. Le German Food Book classe 2 versions : Les dominos fins doivent être constitués d'au moins 2 couches - l'une d'elles en persipan ou en massepain. Les plus belles pierres de domino, en revanche, doivent contenir du massepain.
