En 1806, l'entreprise Niederegger a été fondée par le maître pâtissier Johann Georg Niederegger. Il a aidé l'entreprise à atteindre la renommée mondiale dont jouit le massepain de Niederegger de nos jours. La marque originaire de la ville de Lübeck propose des produits haut de gamme avec une poudre d’amande fine. En plus de 200 ans d'existence, le Café Niederegger au cœur de la ville est devenu un symbole secret de Lübeck. Les produits phares de Niederegger sont le Marzipanbrot, les Niederegger Klassiker et les Variationen. Sur Le Comptoir Allemand, vous trouverez également la Meisterselektion, les Kartoffeln (patate de massepain) ou encore la délicieuse sélection de pralinés La Marzipanerie.