En 1891 à Bielefeld, le jeune pharmacien Dr. August Oetker songea à faciliter la tâche des ménagères qui visent de la pâtisserie par un moyen peu onéreux et facile à utiliser. Il transforma l'arrière-boutique de sa pharmacie en un laboratoire pour expérimenter à son aise divers mélanges de levure. Il développa ainsi «Backin», une levure chimique qui se conservait longtemps, au goût neutre et garantissant une cuisson légère. Il fit emballer la poudre Backin en petits sachets contenant la quantité exacte permettant de faire lever 500 g de farine. Ce fut le début de son succès ...

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Sahnesteif Dr. Oetker x5 - 40g

1,69 € Disponible
Préparation pour crème fouettée Dr. Oetker 40g - 5 sachets Préparation pour fixer les crèmes fouettées et la chantilly Dr. Oetker. Cette...

Dr. Oetker Kaiserschmarn aux raisins 165g

2,19 € Disponible
Dr. Oetker Kaiserschmarn mit Rosinen 165g Essayez les pâtisseries autrichiennes classiques du Dr. Repas sucré Oetker. Le Dr. Oetker...

Arôme Rhum Dr. Oetker 8ml

1,49 € Disponible
4 Flacons individuels d’arôme rhum pour patisserie dans un pack de 8ml Arôme rhum de Dr. Oetker.

Arôme Vanille Dr. Oetker 8ml

1,49 € Indisponible
4 Flacons individuels d’arôme vanille pour patisserie dans un pack de 8ml Arôme vanille de Dr. Oetker.

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